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피친산은 방사능과의 결합, 특히 스트론튬과 잘 결합하여 장에서의 흡수를 방해하여 배출하는 것이다. 또한 카드뮴이나 수은 등 잔류 농약도 피친산과 결합하여 몸 밖으로 배출한다. 이 경우 산성 체질이면 배출 속도가 떨어진다. 육류, 계란, 우유 등 산성이 강한 동물성 단백질을 과잉 섭취하면 몸에 나쁘다는 것은 현미 중 피친산의 유해물질 배설작용을 약화시키기 때문이다. -다카하시 박사 깊고 의연하고 성실하십시오. 그대들이 느끼는 바가 비록 일반 세상의 기성 관념과는 정반대가 된다는 사실을 발견했을 경우에라도 그 발표를 망설이지 마십시오. 아마도 최초에는, 그대들은 이해받지 못할 것입니다. 그러나 그대들의 고립은 오래지 않아서 끝날 것입니다. 왜냐하면 한 사람에게 깊은 진실인 것은 만인에게도 진실이기 때문입니다. -로댕 설 제 궂긴 아이 날 제도 궂긴다 , 일의 시작이 순조롭지 못하면 내내 순조롭지 못하다는 말. 욕구를 버리라는 말은 욕구를 없애라는 말은 아니다. 이것은 욕구를 가지라는 말이다. 욕구의 방향을 고치라는 말이다. -법구경 술망나니는 바보의 혀와 악한의 심장을 가지고 있다. - T. 풀러 To teach a fish how to swim. (공자 앞에서 문자 쓴다.)오늘의 영단어 - tar A with the same brush : 같은 결점이 있다, 죄는 같다가지고 있는 재주를 감추는 방법을 안다는 것은 커다란 기술이다. -라 로슈푸코 호기심은 활발한 지식인이 죽을 때까지도 변함없이 갖는 성격적 특성 중의 하나이다. -사무엘 존슨-자기가 원하는 목표를 향하여 대담하게 행동하라. 안 하는 것보다는 실패가 오히려 일보전진한다. -알랭