백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - pierce : 뚫다, 주사바늘을 찌르다몸을 따뜻하게 하는 것은 기능을 살리는 기본이요, 몸을 차게 만드는 것은 기능을 떨어뜨려서 산수갑산에 가는 지름길이 된다. -운공 김유재 옷이 날개라 , 못난 사람도 옷을 잘 입으면 잘나 보인다는 말. 오늘의 영단어 - propagate : 번식시키다, 널리 펴다, 전파하다, 선전하다의붓자식 다루듯 , 남의 것처럼 하찮게 다룸을 이르는 말. 오늘의 영단어 - NPA : National Police Agency : 국립경찰청오늘의 영단어 - cowardly : 겁많은, 소심한, 비겁한: 비겁하게, 겁내어잉어국 먹고 용트림한다 ,작은 일을 큰일인 체하고 남에게 거짓 태도를 보이거나 행동한다는 말. 오늘의 영단어 - SSB : Securities Supervisory Board : 증권감독원