인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] 인간으로서의 권리는 평등하지만, 사람마다 능력이나 인격의 우열이 있으니 자기보다 나은 자를 따라야 질서가 잡히는 것이다. -모택동 몸을 망치는 향락은 있어도 몸을 보호해주는 향락은 없다. -법구경 동네 색시 믿고 장가 못 든다 , 남을 막연히 믿다가 낭패 본다는 말. 음식을 대수롭지 않게 생각하는 사람은 배고프지 않다. -탈무드 지구 기후 환경이 이상해졌습니다. 그 이유 가운데 하나는 가축제도 때문입니다. 가축을 기르기 위해 정글을 계속 파괴하고 목장을 만들고 있습니다. 이미 사용하던 목장을 더 이상 사용할 수 없게 되면 더 안으로 들어갑니다. 개척이 점점 활발해지는 것이지요. 여러 가지 의미에서 가축제도가 지구 표면을 이상하게 만드는 원인이 되고 있습니다. 지구를 살리려면 가축 고기 먹는 것을 그만둬야 합니다. 그렇게 되면 지구 표면은 좀더 건강해질 것입니다. -모리시타 게이찌 박사 공짜로 처방전을 써 주는 의사의 충고는 듣지 마라. -탈무드 오늘의 영단어 - brazen : 놋쇠로 만든, 단단한, 뻔뻔스러운: 뻔뻔스럽게 대처하다오늘의 영단어 - nuts : (경멸, 혐오, 거부, 실망등을 나타내어)쯧쯧, 제기랄: 미치광이오늘의 영단어 - skid : 미끄럼, 옆으로 미끄러지기: 옆으로 미끄러지다